L' Unico

15 ,rue Paul-Bert
75011 Paris
Tél : 0143676808

Unico est né d'une idée de deux argentins, en France depuis plus de 25 ans, Marcelo Joulia et Enrique Zanoni. L'un architecte, l'autre photographe, ils ont repris une ancienne boucherie rue Paul Bert dans le 11° arrondissement, un espace dans la plus pure tradition du design des années 70, recouvert de carrelage marron et de luminaires orange et aluminium, pour en faire un restaurant argentin. Un barbecue, des viandes argentines, un chef argentin, une selection très pointue de vins argentins, chiliens, et français vous attendent au 15 rue Paul Bert.
commandez de la viande evidemment! cuite au charbon de bois (argentin) par un parillero (argentin) et venue ... evidemment d'Argentine;
La meilleure : le lomo, à commander cuite à point 'comme là bas', avec sa sauce 'chimichurri' (un peu piquante), legumes grillés à la plancha, épi de maïs, et salade....en dessert, l'incontournable 'banana con dulce de leche'.