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Un dessert simple à cuisiner : les cookies

[Rubrique : Gourmet] | Publié le : 25/06/2015



Bien souvent, l'été rime avec plage, détente, soleil et chaleur. Cette période de l'année est également une bonne occasion pour se retrouver entre amies autour d'un barbecue, ou encore pique-niquer près de la plage en famille... En amie ou cousine dévouée, vous vous êtes proposée pour préparer le dessert du futur repas à partager. Mais malheur ! Vous ne savez pas cuisiner, vous n'avez pas d'inspiration et vous commencez à paniquer à l'idée d'abandonner la tâche dont vous étiez chargée (et votre honneur par la même occasion). Pas de panique ! Certains desserts sont très faciles à préparer, et à la rédac', on vous a préparé une petite recette simple pour vous apprendre comment cuisiner… des cookies ! Rien de plus facile à préparer que ces petits gâteaux appréciés des grands et des petits.

Recette pour une petite vingtaine de cookies :

-100g de beurre

-100g de sucre roux

-Un sachet de sucre vanillé

-1 oeuf

-200g de farine

-Une pointe de couteau de levure

-200g de pépites de chocolat

1) Tout d'abord, préchauffez votre four à 150°C.

2) Faites fondre le beurre.

3) Mélangez les sucres dans un saladier, ajoutez-y le beurre fondu, l'oeuf et mélangez bien.

4) Ajoutez ensuite la farine, la levure et une pincée de sel. 

5) Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat. Vous pouvez les acheter toutes prêtes dans le commerce, ou acheter une tablette de chocolat que vous casserez en petits morceaux.

6) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte homogènes. A la cuisson, celles-ci vont s'étaler pour former des cookies. Laissez cuire une dizaine de minutes si vous les aimez moelleux, un peu plus longtemps si vous les préférez croustillants.

Petit + : vous pouvez également ajouter du miel, ou de la poudre de noisette pour donner plus de goût à la préparation. 

Bon appétit !




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