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Que manger pendant l'été ?

[Rubrique : Gourmet] | Publié le : 24/06/2015



Après un hiver passé à manger des repas pas toujours équilibrés, vous aimeriez profiter de l'été pour manger plus sainement ? Difficile cependant d'oublier ses mauvaises habitudes... La rédac' vous a concocté une liste de quelques conseils pour vous aider à bien manger durant vos vacances.

- Pensez aux salades de pâtes, de riz et de crudités pour remplacer les sandwichs durant vos pique-niques. N'ayez pas la main trop lourde sur les assaisonnements qui sont riches en matières grasses.  

- N'abusez pas des glaces (deux boules de crème glacée apportent environ l'équivalent de trois carrés de sucre), des beignets, des chichis et d'autres sucreries qui se trouvent facilement à la plage. Si vous tenez absolument à déguster une glace pour vous rafraîchir et vous désaltérer, préférez les sorbets à base de fruits et sans cornet qui sont moins caloriques.

- Privilégiez les fruits (cerises, pêches, fraises...) et les légumes (avocat, concombre, radis...) que vous pouvez manger sans modération (de préférence de saison, on pense à notre planète !).

- Évitez le saucisson qui est très gras et si possible le jambon cru. Préférez le jambon blanc qui est moins calorique.

- Pensez surtout et avant tout à bien vous hydrater ! Attention cependant à servir l'eau fraîche et non glacée, car elle peut entraîner des maux de ventre et des migraines. Veillez à ne pas trop consommer de sodas qui ne désaltèrent pas et sont très sucrés (430 kcal pour un coca !). 

- Enfin, faites attention à la chaîne du froid ! Lorsque vous faites vos courses, mettez vos aliments dès que possible au réfrigérateur qui devra au maximum rester fermé au cours de la journée.



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