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[Rubrique : Sortir Paris ]
Adresse :
29 rue des Martyrs
75009 Paris
Ouvert en septembre 2010, Yoom se veut une cantine hongkongaise urbaine à la décoration décalée créé par Mikaël Petrossian et Benoît Guilbeau. Grandes tables d’hôte, banquettes de couleurs, lanternes, murs de briques, assiettes s’inspirant d’images de propagande communiste… Les bouchées vapeurs sont servis dans des paniers en bambou.
La carte se décline en deux parties : une traditionnelle proposant des recettes classiques (har gau à la crevette, ravioli pékinois au porc…) et une contemporaine avec des créations maisons (bœuf au gingembre, poulet au satay, deux champignons ou encore, en clin d’œil à la famille Petrossian, à l’esturgeon et au sésame noir).
Pour obtenir les horaires d'ouverture, vous pouvez appeler directement l'établissement au :
29 rue des Martyrs
75009 Paris
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La première cantine parisienne de raviolis chinois à la vapeur
Note de la rédaction sur le lieu :
Prix : €€ • Tendance : ** • Décor : **
Le Café Marlette (75009 Paris)
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